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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南安平蕎麥麵特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南聚餐日本炒麵居酒屋推薦

睡吧 我的小公主 是誰令你莫名憂愁 你看月亮皎白 星星安好 睡吧， 我的小公主 在身邊， 我守候你的夢 這個冬天 異常寒冷，魔幻 新年臨近， 那遠處的爆竹聲 聽到了么 >>>更多美文：短詩

一 陜北的黎明，開始于一聲底氣十足高亢嘹亮的叫鳴聲，好像黎明就是從那聲叫鳴里開始透亮。如紗的黑暗一層一層褪下山去，慘白的月亮一墜一墜躲藏起來，眼前的世界被勾勒出山水畫一樣的輪廓。這時候雞叫得越來越響亮，你方唱罷我登場，黎明真正來了。一夜的黑暗墜入到眼前的溝溝壑壑里面，藏覓在黑窟窿一樣的窯洞里面，大地如一條野獸，裸露著橫亙在高原之上。隆起的山梁，縱橫的溝壑，像野獸的肌肉，起伏擁擠，一直涌向視線的盡頭。 當我的雙腳第一次踏上這片土地，天上是亮晃晃的太陽，太陽下是白花花的黃土，無所不在滿目的黃土，連蓋住地面的植物都沒有。怎么來描述那時候的感覺，貧瘠？荒涼？失望？這些感覺加起來，更多的是心潮難平。 如果坐在飛機上俯視這片黃土地，高原被水沖擊后留下的梁峁、崾崄，零零碎碎分布的油井站所，高原地貌地勢把一切的荒蕪貧瘠都裸露出來。人如何在這樣艱苦的環境里生存下來，綠色在這片土地上是一種挑戰，生命在這兒也是一種挑戰。 我見過這里的一種植物叫沙柳，此物形如火炬，根扎于地下像網一樣四處延伸，最遠能夠延伸到一百多米，一株沙柳就可將周圍流動的沙漠牢牢固住。此物具有干旱旱不死、牛羊啃不死、刀斧砍不死、沙土埋不死、水澇淹不死的特性。就是這樣的植物，夏季還能結出如毛蟲一般毛茸茸的絮，一片連著一片蔚為壯麗。 二 來陜北后的很長一段時間，我師傅在車上一直絮絮叨叨給我講，這是小麥那是谷子，這是苜蓿那是燕麥，這是土豆那是玉米，這是陜北給我上的一堂生動的植物科普課。第一次看見蕎麥花開，浩浩蕩蕩整梁整梁蔓延，像一坡粉紅色云彩，粉嫩嫩的花香噴噴的傳出去一兩里路。所以現在在我記憶里，蕎麥花遠遠比普羅旺斯的薰衣草更美麗！ 我是一個理想主義者，一直在尋找陜北生活中的美好東西。這片荒原是向我敞開，我看得到它的褶皺，它的傷痕。這里雖然貧窮一無所有，但是它能給你它的所有。 我一直喜歡都梁先生寫的小說《血色浪漫》 。鐘躍民從北京城一腳踏入陜北貧瘠的土地，讓多少人心碎汗顏。他不限陳規的性格氣息和詩情畫意的浪漫主義，讓血色浪漫融入生活、思想于一體。鐘躍民只是當時大約兩萬五千個從北京到陜北插隊知青中的一個，在全國上山下鄉知青的洶涌大潮中，究竟有多少知青艱辛困苦的往事，又有多少纏綿凄涼的故事。 青春的日子本無鋒，石油的現實卻像利刃縱橫，這里沒有戰役的殺戮，沒有殘暴的敵人，但石油生活分明是一場戰爭。這里是用磕頭機、彩鋼房、鐵絲網，構建的一座島。沒有炮火的年代，我們這一代人的青春揮灑在戰爭與吶喊聲中。 我在這里喝過的酒，瀘州老窖、悶倒驢、二鍋頭、西鳳——雖然都是一樣的辛辣刺鼻，但卻每次都有不同的記憶。那些事、景、人，怎么都忘不了，想起都好像昨天發生的一樣，那一點一滴的記憶，一格一格儲存在大腦硬盤里。 三 我越來越習慣坐在山頭，鳥瞰山下讓風景盡收眼底。對面的山峁上一棵孤零零的樹，獨獨的一棵形單影只。山坡上拴著一頭棕色騾子，耳朵一會兒向前一會兒貼緊后背，偶爾俏皮地抖兩下，頭一上一下地起伏，像是虔誠地朝拜大地。山底下的羊群，像埋在草叢中的白色砂粒，只是這些砂粒在不停移動，眨眼功夫就變換得不見了蹤跡。 盤旋的路上一輛油罐車像只大青蛙，蹦蹦跳跳拖起塵煙滾滾。那條路上的浮土，又細又虛又綿，你要是恰巧在這條路上，恰巧有一個車隊經過，一輛一輛的車像喝了油的野獸，轟隆轟隆地駛過，黃塵揚起四周罩在一片黑暗里，接著是第二輛，第三輛……當這聲音漸漸遠去，你的鼻腔口腔都將接受一場刻骨銘心的洗禮。 這會兒雪白雪白的云，如一尊大神從山巒后緩緩飄出。陜北的云像吸飽水的海綿，貼著山頂冒出來，低得舉著桿子捅一下就能下出雨來。云拉上寬幅的綿簾子，把太陽擋在背后。天色開始發暗，那頭騾子也不再像先前那樣安靜，焦躁地拋起腳下的草皮。遠遠的山頭明亮地燃燒起一道閃電，閃電剛剛收尾，一聲深沉的雷聲遠遠地傳過來，震動著傳到身后去。雷聲漸漸地更緊更密，一聲聲銳利清晰，閃電如一只八爪魚的觸角胡亂挖抓著大地。雨下來了，滂沱如一堵密集的墻。這場大暴雨下了半個小時，它突然從天而至，突然間又戛然而止。現在除了一兩聲微弱的雷聲在遠處山峁徘徊，四下又恢復了往常的寂靜。 四 我一個人看暮色下的古長城墻，隨著山勢蜿蜒起伏，烽火臺輪廓依稀可辨。城墻生的野花野草，就是邊塞將士的魂；烽火臺上的風聲，就是升起的狼煙號角聲，細細聽肆虐的風聲里，似乎還有邊塞將士的胡笳和羌笛音。蕭蕭的古風在這里沒有悲喜，或許也像我一樣油然生出一種孤境。 剛來的時候聽不懂一句方言。人家問我聽不懂，就問我“解哈不？ ” ，我一頭霧水，為啥說個話還問“害怕不” ，后來才知道是問我聽懂了沒有。現在我也能說一些陜北話。陜北話里“上街”讀作“shang gai” ，“下去”讀作“ha ge” ，土塊念“土疙瘩” ，去年念“年時” ，現在叫“兒歌” ，高粱稈叫“棒棒” 。有句詩說得好：年深外境猶吾境，日久他鄉即故鄉，身邊的旅伴如車窗外的風景換了一輪又一輪，我的口音不再是家鄉的口音，是石油圈的石油白話；我的重心不再是家鄉的縣城，是石油上的世事人情。 一輪明月懸掛在山頂，照得山溝山頂浮光躍銀。漫山遍野里油井的燈一盞一盞為我亮起來，頭頂繁密復雜的星星，彌漫交織，熱鬧非凡，荒原的鋒利這會也變得柔和美麗。 我在心里說，或許以后的故鄉，不再是一方真實的地域，而是一方能讓心安息的土地，就像現在腳下踩著的這片黃土地。 >>>更多美文：情感日志

提起年味，相信每個人心里，都有無數別樣和精彩值得懷念珍藏。 于我而言，第一次在電燈泡下過年的情景，由于意義特殊、印象深刻，因此，一直銘記心底，揮之不去。 那年的農歷八九月，秋高氣爽、天氣晴朗，正值干活的大好時機。一天，村里突然來了一群裝束古怪的人，他們頭戴安全帽、腰系帆布帶，更為特別，屁股上還有個褡褳，插滿各式各樣的工具。鄉下孩子，哪見過這種打扮的人，于是大伙兒便偷偷跟在他們后面，指指點點、擠眉弄眼地看稀奇。 回到家，才從大人們口中得知，原來，他們都是電工，專門為村里通電而來。這等好消息，簡直比天還大，一時之間，我自然高興得手舞足蹈。同時，也從那天起，盼望通電，便成了心里最大的愿望。就算在學校，滿腦子仍然想著這事，也就不免因時常走神，而被老師罰站批評。到了周末，更是屢過家門不入，成天跟著工人們漫山遍野瘋跑，為此，也沒少挨過父母的責備和訓斥。 立桿架線，是通電的前提條件。僅一根水泥電桿，就足有十多米長、成千斤重，要把這些龐然大物，一個個弄到車子到不了的地埂山坡之上，并且要牢牢豎栽起來，那可真不是件容易事。當年不像現在，吊機、鏟車之類的大型機械隨處可見，一切只能全憑肩扛手抬。好在那時，村里人很少外出打工，因此，有的是身強力壯的小伙子。每天，總有好多年輕人，自發組織趕來幫工，他們每個人都光著肩膀赤膊上陣，使出渾身的力氣，干得熱火朝天。 一個月之后，線路架設完畢。只見無數的電桿，哨兵似的直立著一溜排開。頂端，架著三條麻繩般粗細的鋁線，呈品字形，順著蜿蜒起伏的山坡伸向遠方。不時，也有幾只漂亮的鳥雀落下點綴其中，展現出一幅充滿詩情畫意的田園美景。 接下來的裝表入戶，雖說不受季節地域限制，但是為了能趕在過年之前完工，工人們不但不喘口氣，休息休息，反而更加爭分奪秒、加班加點地工作，因為時間不等人，畢竟已經冬天來臨。 不知不覺，就到了臘月。正在家家戶戶忙著殺豬宰羊、置辦新年的時候。終于有一天，我和小伙伴們從工人們口中得知，今天晚上正式調試通電。于是，樂壞了的我們活蹦亂跳、奔走相告，沒用多大功夫就把喜訊傳遍了全村。 晚上七點整，隨著一聲令下，工作人員果斷地合上電閘。頓時，在萬眾注目當中，全村所有的照明工具，同時亮起，泛出嶄新雪亮的白光，把整個村子裝點得如同燈火通明的海洋一般。祖祖輩輩用慣了昏暗的煤油燈盞，突然之間換上這明亮的電燈泡，家人們你看看我，我看看你。面面相覷，竟是那么的一目了然，還真讓人覺得有點不好意思。 除夕那天，父親早早讓我們把家里所有的燈泡，不管屋里還是院外，全都打開，甚至連畜舍也不例外。接著，又親自把之前為過年準備的幾只彩色燈泡，分別裝在燈籠里，掛在大門正中。遠望過去，一派花花綠綠、喜氣洋洋的迷人景象，最后，父親又在上房供奉祖宗牌位的八仙桌上，慎重其事，安放好一個精巧別致的小臺燈，緊接著又擺上貢品、點燃香火，邊磕頭作揖，邊念念有詞：“今年過年，咱們村破天荒通了電，列祖列宗如果在天有靈的話，今晚上，就和子子孫孫們一起高高興興來享用吧！” 廚房里，鼓風機吹燃的熊熊炭火，盡情舔舐著鍋底。母親再也不用單膝跪地，啪踏啪踏拉扯那老舊的破風箱了。很快，豐盛的年夜飯就擺上了桌，全家人圍座一起，盡情吃喝、盡情說笑，席間，談論最多的，自然是關于電的好處和奇妙。吃完年夜飯，輪到發押歲錢時，一向摳門的父親，因為心里高興，竟然大發慈悲，為我們每個人比往年多發整整十塊“大洋”。在接下來守夜的時間里，盡管平時膽小如鼠的我，夜間連炕都不敢下，但這時由于裝了路燈的院子如同白晝，所以，總是不停地跑出跑進、玩這玩那，一改往常，沒了絲毫害怕的感覺。 就這樣，第一個有電的除夕之夜，終于在無限的期待和渴盼之中，變成了現實，那種新鮮而又愜意之情，是用語言和文字表達不出的。那晚，家里所有的燈泡，自然徹夜長明。而每個人，也都沉浸于激動和喜悅之中，興奮不已、久久難眠。 如今，電做為一種最常見的能源，已經無孔不入，滲入到人們生活的方方面面，就連小孩子，也都覺得是件再也平常不過的小事而已。但驀然，回想起那年燈光閃爍之下，濃濃而又特殊的年味，總覺得記憶猶新，歷歷如在眼前。 撫今追昔，觸景生情，不禁感慨：古希臘神話中，普羅米修斯冒著生命危險，從太陽神阿波羅那里去偷取火種，造福人類；曾經，那些同樣為而光明而奮戰的人們，也不愧為現實中的普羅米修斯，是不折不扣的時代先鋒與優秀楷模。 >>>更多美文：美文閱讀

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